RIO NAPO, Bio-Schokolade, 73%, Inhalt 70g

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  • 70-310-BIO
Dank ihres natürlichen, intensiven Aromas zählt die Edelkakaosorte Cacao Nacional aus Ecuador zu... mehr
Produktinformationen "RIO NAPO, Bio-Schokolade, 73%, Inhalt 70g"

Dank ihres natürlichen, intensiven Aromas zählt die Edelkakaosorte Cacao Nacional aus Ecuador zu den besten Ka­kaos der Welt. Hier bauen Kichwa-Indianer die Natursorte seit Generationen in kleinen Gärten im Regenwald entlang des Rio Napo an. Knorrige Bäume tragen die aromatischen Früchte mit dem einzigartigen Geschmack.

Doch erst die sorgfältige Verarbeitung durch unsere Schweizer Chocolatiers erweckt diesen edlen Kakao zum Leben. Durch eine schonende Röstung im Kugelröster, die bis zu 48 Stunden währende Veredelung in der traditionellen Conche und die Verwendung bester Zutaten entsteht hier der vollendete schokoladige Schmelz. 

RIO NAPO Grand Cru, Waldschokolade aus Ecuador, 1x 70g Tafel mit 73% Cacao

Unsere RIO NAPO Grand Cru Waldschokolade mit 73% Cacao verzaubert durch ihre feine Note zart geschmolzenen Karamels, die Frische rahmiger Vollmilch aus den Schweizer Alpen und einen mild-würzigen Hauch von Waldhonig.

Kakaoanteil: 73% mindestens
Zutaten: Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver (Schweiz)*, Kakaomasse (Kallari, Ecuador)*, Vanille*.

*bio-zertifiziert

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