El Molinillo Sumatra Mandheling Espressobohnen 250 g
der Würzige mit zartem Süssholz-Duft
Dieser hochwertige, sortenreine Bio-Arabica-Kaffee stammt aus der fruchtbaren Provinz Zentral Aceh im Norden der Insel Sumatra. Er wird an den steilen vulkanischen Berghängen in einer Höhe zwischen 1.050 – 1.350 m von Kleinbauern angebaut.
Zusammen mit der Veredelung in der integrativen Kaffeerösterei el molinillo entsteht so ein nachhaltiges und aromatisches Produkt allererster Güte.
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2016 im Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde
Aroma: würzig-kräftig mit einer zarten Duftnuance von Süßholz
Bio Espresso Röstung 250 g
Hersteller: CHRISTOPHERUS Lebens- und Arbeitsgemeinschaft Laufenmühle e. V., Laufenmühle 8 | 73642 Welzheim
| Geschmack: | cremig, kräftig, vollmundig, würzig |
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In der CHRISTOPHERUS Lebens- und Arbeitsgemeinschaft Laufenmühle e.V. leben rund 95 so genannte geistig behinderte Menschen. Geistig behindert? Das gibt es für uns nicht! Natürlich kann es Einschränkungen im Psychischen und Physischen geben. Aber wir sind uns sicher, dass in jedem Menschen der geistige Kern gesund ist und von jeder Beeinträchtigung unangetastet bleibt!
In unserer täglichen Arbeit richten wir deshalb unser Augenmerk weniger auf die Behinderungen, als vielmehr auf die vielen einzigartigen Begabungen. Wir unterstützen da, wo es nötig ist – mal bei den täglichen Verrichtungen, mal im freundschaftlichen Gespräch – und fördern stets die Teilhabe, Selbstständigkeit und Selbstbestimmung jedes betreuten Menschen. Eine tragende Säule dieser anspruchsvollen Arbeit bilden unsere ethischen Leitlinien, in denen wir an den drei Begriffen „Würde“, „Sinn“ und „Rechte“ unser ganzheitliches Menschenbild entwickeln.
Die Kaffeerösterei „el molinillo“
Sie sind ein Genussmensch und können sich für das Edle im Einfachen begeistern? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen in unserer neuen Kaffeerösterei el molinillo! Das kommt aus dem Spanischen und heißt nichts anderes als Kaffeemühle. Wir betreiben die Kaffeerösterei seit Juli 2010 als Werkstatt für behinderte Menschen, die 6–10 Menschen einen Arbeitsplatz bietet. Da wird gewogen, geröstet, verlesen und verpackt – denn bis der Kaffee frisch gebrüht serviert werden kann, gibt es viel zu tun. Die Arbeit erfordert Konzentration, Teamwork und ein gutes Gehör. Davon hängt am Ende die ganze Qualität der Röstung ab.
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El Molinillo Sumatra Mandheling Espressobohnen 250 g
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